1、如果对折耳根过敏，就不要食用了，要知道折耳根性寒，如果食用过多，会令人出现气喘的症状，长时间食用还会损害到阳气，过敏体质的人群食用，皮肤会有瘙痒症状出现，还有可能导致皮炎。

2、脾胃虚寒的患者也不适合食用，毕竟折耳根是寒性食材，脾胃虚寒的人食用，会让身体出现中的寒气的增加，脾胃虚寒的症状加重，严重的话还有可能会出现腹痛、腹泻的症状。

3、如果肝脏功能不好，也不要食用折耳根，毕竟折耳根是中药材，肝脏排毒的效果也很好，肝脏功能差就不要饮用，因为折耳根中含有毒性。长期大量摄入，体内的毒素就会堆积，但在食用的时候，要注意不能和辛辣油腻的食物一起吃，容易影响药效，不论食用什么都要控制好量。