北京现在虽然已经成为了一座与国际接轨的大都市，但是几千年的文化底蕴还是在这里传承，街道美食是北京饮食的标志，各具特色的美味食物见证了这座城市的悠久历史。那么，本期的城市文化就带大家一起来看看北京美食街之阜成路美食街。

阜成路美食街

海淀区政府给阜成路餐饮街的定位就是“精品美食街”。总体给人的感觉是很高档的一条餐饮街。不管是中餐馆还是西餐厅，似乎那里的每家餐厅都装修得很豪华。虽然那条街的特色是吃海鲜，但还是汇集了杭州菜、淮阳菜、湘菜、鄂菜、川菜等各地风味的知名餐厅数十家，而且这里最适合的是商务会餐，停车非常方便。

吃燕翅鲍，最有面子的就是这里。这里的每家餐饮企业在装修装饰上风格各异、豪华气派，有雕梁画栋的精美，有富丽堂皇的豪华；有中式传统的古朴，也有西式线条的典雅，成为京城著名的高档餐饮区。

在中式的古朴典雅布置的饭店里，音乐清新，翠竹青青。周围的服务员身着旗袍，“茶博士”在表演着博大精深的茶艺，在这里您还能欣赏到融入菜品的中国功夫。西式的布置是另外一种风格的奢雅：餐厅墙体的腰部有一个棱角分明的入墙柜，里面是线条分明的洋酒，耳边轻绕着古典音乐，犹如置身艺术馆中。

政府的投资改善了阜成路的公共服务硬件设施，使这里更加适合成为餐饮业的聚集地。如今，阜成路已经是餐饮业的“必争之地”，甚至已经形成不进阜成路，就不算进入北京餐饮高端市场的共识。

自从1998年黎昌海鲜大酒楼成为第一家进驻阜成路的餐饮企业以来，这里又先后汇集了湘鄂情、金悦、红子鸡、西子湖畔等京城乃至全国的知名品牌餐饮企业。海淀区政府在此基础上，投资对街区的市容环境进行了改造和整治，从此，各地的高档酒楼纷纷在此扎堆开店，形成了今天的“餐饮精品街”。