准备材料：虾婆婆６００克、大葱１棵、生抽２勺、姜粉适量、精盐少许。

1、选择活虾，油烧热倒入虾。

2、翻炒，变色放姜粉去腥。

3、放生抽，放入葱花。

4、放少许盐和一手勺水烧熟虾爬子关火，美味鲜香。

虾婆又叫虾婆婆又叫爬虾又叫尿虾或者叫皮皮虾。属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目。绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域，中国沿海均有。