1、主料：方便面1块，旱黄瓜1根，鸡蛋1个。辅料：调味料1包，辣椒油少许。

2、水烧微开打入一个鸡蛋。

3、鸡蛋八成熟下入方便面。

4、放入调料包。

5、下入黄瓜片。

6、煮三分钟。

7、盛入碗中。

8、喜欢吃辣的放点辣椒油更爽口。