1、找一些韭菜根，带点叶子，扦插在泥土中，可以用比较肥沃的土壤，等到发芽长到一定长度时候，我们可以直接用刀割下来，注意不要将切口切的太短，沿绿叶处割掉就可以了。

2、韭菜主要就是沿这底部茎秆的地方反复的抽出新芽，所以，刚割完的韭菜不要着急的去浇水，去施肥，这个时候，韭菜的切口还暴露在空气中，过于着急会将细菌只带带进韭菜的切口，切口不容易愈合，就不会在发芽，也容易烂根。