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口水鸡配料

更新时间: 2021-11-14 10:03:56

口水鸡配料:姜末、蒜末、辣酱、辣椒油、醋、生抽、盐、白胡椒粉。

口水鸡的做法:

准备材料:鸡腿1根、料酒5克、姜末3克、蒜末5克、辣酱5克、辣椒油5克、醋5克、生抽3克、盐2克、白胡椒粉2克。

1、先将鸡腿进行去骨处理。

2、清水煮沸后放入鸡腿,焯水撇去血沫后再煮15分钟。

3、鸡腿捞起后过凉水备用。

4、把凉好的鸡肉切段后装盘。

5、接下来进行调料的配制,依次放入姜末、蒜末、辣酱、辣椒油、醋、生抽、盐、白胡椒粉之后,搅拌均匀。

6、最后把酱料淋在鸡肉上即可。

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