1、最好是把酥皮真空能保存，这样至少可以保存一个星期依然是酥脆的。如果不酥就回炉烤个两三分即可。

2、如果有剩余，一定要放通风的地方，一到两天的时间内吃完。尽量不要一味的把全部吃的放冰箱，其实全部放冰箱不是很好的。