这两者都是对人体有害的，都不应该多吃，相对而言，泡面更有害。泡面不但盐分高、脂肪高、胆固醇高，而且还有防腐剂、增味剂等对人体不好的东西，吃泡面很容易造成消化不良，引起胃病，还会沉积黑色素，使皮肤暗黄。而饼干只是不宜消化。