1、银杏粉的功效主要是可以改善记忆力，降低血清中的胆固醇，并且适当的服用银杏粉也可以起到美白的功效。但是银杏粉也具有一定的副作用，如果食用过多或者是食用不当的话，有可能会出现中毒的现象。

2、所以最好是按说明进行服用避免出现一些损害到自身健康的情况。