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买苹果怎么挑选

更新时间: 2021-04-09 03:01:46

1、看纹理

通常正常成熟的苹果都是呈现一种红黄渐层的感觉,果皮的颜色为黄里透红并且有许多红色和黄色条纹,挑选那种红黄相间,带有一丝一丝红黄条纹的苹果,一丝丝的条纹越多,苹果就越好吃,又脆有甜,而且水分大。而不是一片黄一片红,也不要选择绿里透红的,虽然水分足,但是多半不好吃,没有甜味。用这个方法一挑一个准。

2、闻香味

成熟的苹果会散发很好闻的香味,买的时候,随便拿起来一个闻闻就知道了。果味很淡的,则意味着采摘时苹果的成熟度不够,果肉会变硬而且带酸味。若香味过于浓郁,甚至带有淡淡的酒味,代表已经过熟、接近腐烂,不宜选购。

3、看果形

苹果的味道和果子大小没多大关系,中等个头的就好。不过,真正的红富士苹果有一个显著的外部特征,即果形总是有点歪斜,毕竟自然生长的,加上光照情况,不会都是那么端正。真假红富士苹果最简单的辨别方法,放在手上一般真的是会有点歪的,看下图这个,虽然果形歪了,但是味道不会差。

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