1、挑西瓜发出嘭嘭声是熟的。轻轻敲拍西瓜，如果瓜皮很脆，声音混浊、沉重，肯定是熟瓜，如果瓜皮很硬，发出当当清脆响声的是生瓜；发出噗噗响声的是熟过了的西瓜。

2、西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒，生长发育的最适温度24-30度，根系生长发育的最适温度30-32度，根毛发生的最低温度14度。西瓜在生长发育过程中需要较大的昼夜温差。西瓜耐旱、不耐湿，阴雨天多时，湿度过大，易感病。西瓜喜光照，西瓜生育期长，因此需要大量养分。