解郁、理气、安神、益血。石斛花中含有多种挥发油，具有挥发性，能使人心情开朗，能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。

减肥和美容。喝用石斛花茶，能促进脂肪燃烧，帮助减肥。石斛花含有药理成分，经常用石斛花泡茶喝，能有效减少色斑，祛斑美容效果不错。

护眼。石斛花有滋阴功效，能有效防治白内障等眼部疾病和保护视力，护眼功效良好。