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保存腊肉的最佳方法

更新时间: 2021-06-18 22:20:23

1、熏制后的腊肉表面会有很多黑灰,先将腊肉浸泡在热水,用到将皮上的黑灰刮干净。

2、清洗好的腊肉沥干表面水分,每块腊肉用保鲜袋单独裹好密封,放入冰箱冷冻室冷冻,每次吃之前拿出来解冻即可。

3、放入冰箱密封冷冻可以减少腊肉中水分的丢失,保证腊肉的口感。

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