1、雪梨洗净，百合浸泡洗净备用。

2、雪梨带皮切小块。

3、把雪梨块倒入砂锅，放入适量的水，再把百合放入一起煮。

4、把砂锅大火烧开，改成小火盖上盖子慢慢煮大约20分钟。

5、加入适量的老冰糖。

6、老冰糖融化即可关火。