板栗蒸鸡蛋有营养，用板栗来蒸鸡蛋，加上一些调味，味道十分美味。虽然两者可以同吃，但是食物的摄入量也要控制，食用方法需要掌握正确。因为板栗以及鸡蛋吃多了反而不利于身体健康，板栗不容易消化，而鸡蛋却含有较高的胆固醇，因此食用量需要合理控制。