1、是可以空腹喝豆浆的，豆浆属于一种高蛋白的食物，属于植物蛋白。早晨空腹喝豆浆可以补充人体所需要的能量，而且它也是属于流质饮食，有利于机体的吸收。当然，如果是痛风患者或者糖尿病患者，一般不建议喝豆浆，因为短期内有可能会使血糖较高，不利于控制血糖。而且豆浆含有高嘌呤，对于痛风患者有可能会加重症状。