1、品种不同：花牛苹果是甘肃省天水市特产的一种苹果，而蛇果是原产于美国的加利福尼亚州的一种苹果；

2、外观不同：花牛苹果果皮上的条纹暗一些，而蛇果的棱角更分明，颜色也更鲜艳；

3、味道不同：蛇果汁水丰富，而花牛苹果吃起来更加松脆。