1、首先需要把家里用过的瓷碗平扣在桌子上。

2、然后需要用碗底当作磨刀石，将菜刀在碗底开始磨，大约磨5到10分钟。

3、具体的时间还可以根据菜刀厚度来决定。

4、最后用这种方法磨好的菜刀，就会变得非常的锋利了。