1、新鲜的紫菜。如果是新鲜的紫菜，则需要先将紫菜晒干后再进行低温保存。

2、吃紫菜的好处：紫菜中的碘元素含量很丰富，日常食用能对一些缺碘造成的甲状腺有很好的预防改善效果。紫菜中含有甘露醇，这种物质具有很强的利尿效果，因此对于水肿有很好的治疗效果。