自热米饭忘记放水后可以加些水继续煮。自热米饭带有一个发热包，遇到水后在3~5秒钟内即刻升温，温度高达150℃以上，蒸汽温度达200℃，最长保温时间可达3小时，很容易将生米做成熟饭。发热过程无任何污染，且成本低廉。