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馒头的发明者是谁

更新时间: 2020-09-25 00:00:00

1、馒头的由来 中国人吃馒头的历史,至少可追溯到战国时期;

2、《事物绀珠》记载秦昭王作蒸饼,萧子显在《齐书》中亦有言,朝廷规定太庙祭祀时用“面起饼”,即入酵面中,令松松然也面起饼可视为中国最早的馒头;

3、至清代,馒头的称谓出现分野:北方谓无馅者为馒头,有馅者为包子,而南方则称有馅者为馒头。

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