天气预报 > 生活 >新挖出来的慈菇怎么长期保存

新挖出来的慈菇怎么长期保存

更新时间: 2021-01-26 06:49:27

1、清水浸泡:将鲜蘑菇洗净,放入容器中,倒入清水淹没蘑菇,如蘑菇上浮可压个重物。此法宜于短期存放,要注意不要采用铁质容器,以免鲜蘑菇变黑。

2、盐水浸泡:将鲜蘑菇根部的杂物除净,放入1%的盐水中浸泡10-15分钟,捞出后沥干水分,装入塑料袋中,可保鲜3-5天。如数量较多,可将鲜蘑晾晒一下,然后装入非铁质容器中,一层鲜蘑菇洒一层盐,此法可存放一年以上。

3、若是存放时间不长,过几天就会吃可以用保鲜袋装起来放到冰箱里保鲜。

标签:出来怎么长期保存