1、银杏叶不能直接泡水喝。

2、银杏叶中也含有毒性成分，需要炮制才能解毒。银杏叶中有用的活性成分水溶性比较差，而有毒物质的水溶性却相对较高。所以，如果直接用银杏叶泡茶喝，有益于人体的活性成分喝不到，喝到的反而是有毒的物质。