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刀豆怎么炒好吃又简单

更新时间: 2021-11-12 13:39:06

1、备好清洗干净的刀豆,一小截胡萝卜,几瓣大蒜和调好味的肉末(肉末用葱、姜、糖、盐、胡椒、生抽调均)。

2、将刀豆和胡萝卜切丝,蒜拍一下,切碎。

3、锅中倒油,油温热下调好味的肉末。

4、炒变色,盛出备用。

5、原锅倒油,油热下蒜、刀豆和胡萝卜。

6、炒变色,加少量一点水。

7、盖锅焖两分钟。

8、揭盖,加点盐调味。

9、最后将炒好的肉末下锅炒均即可。

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