1、挑选公橙，公橙是包脐的橙子，比较好吃。

2、优质的橙子表皮孔较密，比较粗糙。劣质的橙子表皮孔较少，比较平滑。

3、用纸巾擦拭橙子表皮，优质的橙子在纸巾擦拭过后不会变色，而劣质的橙子则会在擦拭之后留下青痕。