粉丝炒黄牙白拌肉丝。

材料﹕粉丝、黄牙和猪肉。

准备：

1、将粉丝放入水浸软。

2、黄牙白洗净、切段。

3、猪肉洗净、切丝、用适量盐腌10分钟或以上。

做法：

1、烧热约2到3汤匙油，加适量盐，先炒黄牙白，可後加少少白糖 捞起待用。

2、烧热2汤匙油，加入肉丝快炒，捞起待用。

3、烧热2汤匙油，爆香蒜蓉并加适量盐，放入粉丝快炒将黄牙白和肉丝回鑊一同炒，加少许鼓油和白糖