醪糟适量吃不会发胖，但如果经常吃的话肯定会发胖，而且对肠胃还会产生刺激，所以最好不要经常吃，另外也不要直接吃，可以在醪糟里面打个蛋花或者加入适量红糖，这样既好吃，又很营养，对于女性来说有暖子宫，提高身体免疫力的作用。