1、买来香蕉，先清水洗几遍，然后擦干净水，再用保鲜膜裹着香蕉的根部，这种方法能极好的长期保存。

2、想要香蕉不变坏，最重要的就是存放香蕉周围的温度。香蕉一般适合保存在8—23摄氏度之间，因此在家里找一个阴凉的地方是再适合不过了。

3、如果没有阴凉的地方，可找几张报纸将香蕉裹起来，让后向上面撒点水，人工降温。许多卖香蕉的商贩都是这样保存香蕉的，能保存一个月之久。