冰箱一般调温度的开关在冰箱门的控制面板上，控制面板是会亮灯的地方很好寻找。冰箱是保持低温的一种器具，通过使食物或其他物品保持恒定低温冷态以避免其腐败。

古代冰箱内内挂锡裹，箱底有小孔，两块盖板的一块固定在箱口上，另一块为活板其中放入冰块保持箱内低温。现代电冰箱箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。