1、拿一个板栗和栗爪，将有锯齿的一面对准板栗平滑的一面。

2、用大拇指将栗爪有齿的一端按下，使板栗面出现凹点。

3、用栗爪顺着凹点划出一条凹槽。

4、将凹槽两端用食指和拇指用力按一下，使栗子壳破裂。

5、去掉顺着的栗子壳，用栗爪的另一端将整个板栗挖出来即可。