1、短期内食用的话，可以放在冰箱中冷藏保存。把大闸蟹放进冰箱冷藏室中储存，需要把脚捆起来，然后用湿毛巾盖住，再放到冰箱冷藏室，温度最好控制在3到6度之间。

2、大闸蟹如果打算长期保存，可以放在冰箱中冷冻保存。

3、还可以放在盆中养着，在盆中加入适量清水，不要没过大闸蟹的身体即可。