1、台面维护：及时处理挑拣出腐烂果，加快清台次数，如桃类、葡萄类每日最少清理2~3次台面。保持台面新鲜无损，清洁干净。

2、灯光照射和钢板反射原理驱虫：取透明水瓶一个，里面放个钢板或者放一角硬币，然后灌满水，把口封好，悬挂在灯光之下，商品之上，用灯光照射和钢板反射的光也可以驱虫。

3、让飞虫敏感：使用洋葱等带有刺激性气味的东西可有效驱除小飞虫。

4、用电蚊拍：可用电蚊拍消灭飞虫。这一方法目的明确、效果明显，唯一的缺点就是费时费力。

5、提高水果品质：将商品品质把控好来的有效，门店要尽全力在品质把控环节多多加强，台面商品少添勤添，定时的维护工作都要做到位，也就从根本上解决了这一问题。