1、主料：面粉200g、发酵粉5g、柿子椒半个、香肠适量、蟹肉棒适量、奶酪适量。

2、辅料：番茄酱适量。

3、发酵粉溶于温水中，面粉放入盆中待用。

4、溶有发酵粉的水倒入面粉中，适量加入温水，揉成面团。

5、待三四个小时之后，发酵。

6、加入一些干面粉，揉面团，排气。

7、准备材料，柿子椒洗干净，香肠，蟹肉棒，奶酪从冰箱里拿出来。

8、烤盘刷层油。

9、把面团擀成薄饼制作成心形。

10、薄饼放入烤盘内。

11、用叉子在面饼上叉些小孔。

12、番茄酱均匀地抹在面饼上。

13、在番茄酱上铺些奶酪碎。

14、柿子椒切丁，铺在面饼上。

15、把奶酪碎均匀地铺在最上面。

16、放入烤箱，200度，20分钟出炉。