1、第一、确保密封。无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮。

2、第二、放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让莲子芯受潮，因此，要放置在干燥阴凉处。

3、第三、消耗速度慢时，须放在冰箱中。如果一次购买的量要很久才能用完，最好将它放到冰箱中冷藏，可以延长保存期限。