1、首先选在周边无工农业生产、无农药、无生活污水的地方养殖，并建一个长50米，宽30米，高1.5米的水泥池。

2、然后选用躯体完整、壳硬的蟹苗放入池中，一般一亩地投放1000-200只。喂食时食物以小鱼、小虾、鱼粉、大豆粉等为主，投喂量在体重的30%左右。

3、最后注意水质管理及病虫害防治即可。