1、减肥期间患者喝脱脂牛奶引起身体发胖的原因是由于脱脂牛奶通过离心方法，将牛奶中的脂肪分离，同时也损失大部分的维生素。全脂牛奶含有的脂肪量和热量较高，在饮用后，饱腹感较强，不容易饥饿。

2、脱脂牛奶不存在有脂肪，服用后容易饥饿，还需要进食其他的食物或饮用更多的牛奶。服用脱脂牛奶不但对减肥没有帮助，而且还容易引起身体发胖。事实上表明减肥的患者喝全脂牛奶，不会容易导致身体发胖，在饮用牛奶时，应注意少量饮用或早晨服用牛奶，这样有利于营养物质的吸收，还不会引起身体的发胖。