1、首先挑选好豇豆，清洗干净。

2、准备一锅水烧开，再把洗干净的豇豆放入锅中，等水再次沸腾后马上捞出。

3、捞出后立即用凉水冲凉，置放在阴凉处风干。

4、将完全晾干的豇豆取下并放进保鲜袋中，尽量挤出空气并扎紧袋口。

5、将装好豇豆的保鲜袋放入冰箱的冷冻层保存即可。