1、判断柚子是否坏掉了，可以用手按压下柚子的表皮，如果比较硬，说明柚子的皮比较厚，这种比较好吃，不会坏掉的柚子。柚子出现变质会有腐烂的现象，同时还会有一股难闻的异味。变质的柚子表明各种微生物已经开始繁殖，产生了有害物质，不能继续食用。

2、柚子表面会出现霉点后，说明已经开始出现腐烂变质的情况，这种柚子是不能购买食用的。柚子一旦变质，即便是没有开始腐烂，那么里面也含有许多真菌或霉菌，即便继续食用，也没有什么影响价值，会危害身体健康。