天气预报 > 美食 >柠檬酸辣无骨鸡爪的做法

柠檬酸辣无骨鸡爪的做法

更新时间: 2021-02-26 07:44:29

1、原料准备:鸡爪10只,糖2勺,姜四片,料酒适量,小米椒1个,老抽1勺,香菜2根,柠檬半只,醋4勺,蒜适量,生抽4勺,蚝油1勺,剁辣椒适量,芝麻油适量,芝麻适量。

2、把鸡爪洗干净冷水下锅,放入料酒和姜片煮十二分钟左右捞起冲洗,用盘子装着放入冰水浸泡半个小时去骨。

3、蒜末、糖两勺、生抽四勺、老抽一勺、蚝油一勺、香醋四勺、香菜切段、小米椒一个、剁辣椒适量、芝麻油适量、柠檬切片、撒点芝麻,倒入鸡爪搅拌均匀,放入冰箱冷藏一夜即可,超美味。

标签:柠檬酸做法