1、精选雏鹅：在寒冷的冬天,当选择小鹅时,你必须选择一种大型、强壮、生长迅速、抗病的鹅。身体又大又壮,以抵御冬天的寒冷;生长快,冬天短,如果生长缓慢,就会错过上市的最佳时机。

2、温室育雏：刚从壳中出来的小鹅很脆弱,对外部环境敏感,冬天很冷。

3、保持光照：冬季白天短,自然日照不能满足鹅的生长要求。光线可以增加鹅体温,加速血液流动。

4、疾病防治：虽然冬天气温寒冷,但疾病的预防和治疗也不容忽视。在引入之前和之后必须彻底消毒。