1、保持温度在8－10度，湿度也是恒定的，可以保险2－3个月，自己家里不可能有这样的条件。

2、但是可以采取冰箱保鲜：认真挑选枣，不得有虫咬和磕碰的痕迹，枣上都要带着把，不然就会从这些地方开始坏，然后把枣装入塑料带，排出空气，扎口放入冰箱冷藏中，可保存1个月。