天气预报 > 生活 >一斤猪皮放几斤水做冻

一斤猪皮放几斤水做冻

更新时间: 2021-02-25 17:05:08

1、猪皮和水的比例大约为1斤皮3斤水,倘若比例没掌握好,猪皮冻不硬实,可以酌情多熬一会儿。

2、制作时应将肉皮加水放入蒸锅中,蒸100分钟。蒸好后将肉皮过滤,待汤汁温度稍凉些之后,放入冰箱冷藏室或者温度较低处冷却。

标签:猪皮