1、牛蒡作为一种中药本身具有很高的药用价值，另外牛蒡还可以配合成相关的保健饮品对于人体具有很好的作用。

2、牛蒡本身具有疏散风热，宣肺透疹，解毒利咽的功效，所以对于治疗一些像是头痛，咽喉肿痛有很好的效果。

3、另外牛蒡对于调节血糖，血脂和血压有很好的效果。所以可以用于高血压，糖尿病，高血脂患者有很好的保健治疗作用。

4、另外牛蒡还可以对于一些便秘患者有一定的作用。

5、油牛蒡对于人体具有很好的保健治疗作用，能够补充营养，调节人体平衡，所以是一种药用价值很高的药材。