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紫薯牛奶布丁的做法

更新时间: 2021-05-28 14:54:15

1、食材:紫薯100g,牛奶240g,白砂糖15g,吉利丁粉16g。

2、紫薯清洗干净后,去皮,切成块状;

3、再放入蒸锅中蒸熟;

4、往榨汁机中加入紫薯、牛奶和细砂糖;

5、启动榨汁杯搅打至细腻顺滑;

6、吉利丁粉加40克热水搅拌均匀,使粉完全溶于水;

7、加入几勺牛奶紫薯拌匀;

8、再倒回剩余的牛奶紫薯中拌匀;

9、给保鲜盒垫上油纸,牛奶紫薯液过筛倒入盒内,盖好盖子,冰箱冷藏3~4小时凝固即可。

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