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黑虎虾一定要去虾线吗

更新时间: 2021-01-21 18:40:29

1、做水煮虾可以不用去虾线,做其他虾类菜式的时候就要去虾线。

2、黑虎虾去虾线的方法:

(1)第一步,用大小合适的牙签刺进虾身的第二个节,要注意把握深度。

(2)第二步,刺进后用牙签向外挑。

(3)第三步,接着向外挑,直至黑线全部出来;第四步,用手指轻轻捏住黑线。

(4)第五步,均匀用力拽出。

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