1、水果放保鲜盒能不能过夜：可以的，只是口感没有刚切开的好。最好的方法是放入保鲜盒里的水果切片，用保鲜膜包好后再放入冰箱里，不过夜间温度大概5度，也相当于冰箱了，水果切片保存一夜应该味道还是挺好的。

2、水果盘切好存放时间，因水果不同，环境不同，存放时间都是有差别的。一般情况下，放在室温下，冬天最多可以存放12小时，夏天最多存放3个小时。放在冰箱冷藏，最多可以存放24小时。