吃生核桃的注意事项:1、吃核桃仁要适量；2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉；3、应该适量、长期、坚持服用；4、上火、腹泻的人不宜吃；5、核桃仁不能与野鸡肉一起食用；6、核桃仁不宜与酒同食；7、食用核桃仁时忌饮浓茶；8、糖尿病患者忌多食核桃仁。