1、加醋清洗法：倒入约半碗的白醋。加水煮沸约三四分钟。煮沸后静置五分钟，不急的话，也可以放更久。静置五分钟后，糊掉的部分一整片从锅子上轻松脱落。用清水冲一冲，再稍微刷一下即可清洗干净。

2、米饭发酵法：把一点米饭倒进锅里，加水少量，将烧黑地方遮住，让米饭自然发酵，然后清洗就行。

3、木炭擦洗法：家里如果有木炭，可以将木炭沾上少量的清水来擦洗锅底黑，不管烧焦部位有多大、多厚，都能洗干净。