1、春节要拜神祭祖。虽然说平日里也有许多拜神的日子，但正月初一务必要拜神祭祖。有条件的人们还可以去庙里烧香祈福，以求一年都能够顺利平安。正月初一这天，一些人们会凌晨祭祖拜神，起床焚香、放炮仗，意为“抢春”。各地风俗习惯不同，但初一拜神祭祖都是很有讲究的，我们可以先摆好酒和茶，摆放上事先准备好的鸡、鸡血、鱿鱼、猪肉等食物，鸡血要摆放在鸡身上。给祖先画像或照片上三炷香之后就可以开始祭祖了，祭祖完后，红红火火的新年就开始了。

2、春节还要吃斋茹素。人们吃过了夜的大鱼大肉后，初一的第一顿饭，全家人都要一起吃素食。因为“斋”与“灾”同音，而吃斋也象征着“吃灾”，把新一年中的各种灾难全部“吃掉”，一家人就会平平安安。初一午饭时候吃斋，用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮一锅“罗汉斋”，寓意一年该吃的素菜都可以在这天吃完，后面就能大鱼大肉，诸事顺利。所以民间有“年初一吃斋，胜过吃一年斋”的说法

3、正月初一不可以打碎碗、碟、杯子以及各种器具。因为人们认为打碎东西是破产和灾祸的预兆，如果实在不小心将物品打碎，需要马上说声“岁（碎）岁平安”或“落地开花，富贵荣华”以求化解。