1、准备食材：米醋10ml、白砂糖5克、酱油5ml、盐3克、水100ml、味精3克、蒜头3瓣切末、鲜面条100克。

2、调制方法：

（1）米醋、白砂糖、酱油、盐、水、味精调为汁，备用。

（2）煮好鲜面条，再顺带用点自身喜欢的蔬菜水果，过冷水。

（3）烧滚油到便是成热，便是即将起烟时，下蒜泥炒出香味。

（4）下降好的汁，火不必很大，要不然糖可能会焦。

（5）等汁刚开始冒泡泡的情况下放进煮好的鲜面条，拌炒匀称就可以。